Forma de acesso: Livre na internet pelo link acima

Tipo de informação: Dados estatísticos.

Assunto: Informações sobre as quantidades de leite fluido cru, tendo como unidade de coleta o estabelecimento que se dedica à industrialização de leite de vaca e está sob fiscalização sanitária federal, estadual ou municipal. Dados sobre as quantidades de leite cru adquirido, leite cru recebido por transferência, leite cru destinado à industrialização e leite cru vendido ou transferido a outros estabelecimentos.

Cobertura temporal: a partir de 1976

Abrangência geográfica: Brasil